Inti Berita:
• Masalah: Tanah dengan kadar asam tinggi (pH rendah) menghambat penyerapan hara dan sisa dapur sering terbuang percuma.
• Solusi: Pemanfaatan serbuk cangkang telur sebagai bahan pengapuran organik alami.
• Data Ilmiah: Penelitian membuktikan cangkang telur mampu menaikkan pH tanah hanya dalam waktu tujuh hari.
• Manfaat: Memperkuat jaringan sel tanaman, menetralkan asam tanah, dan mendukung pertanian berkelanjutan.
(Lingkartani.com): Sisa dapur berupa cangkang telur sering kali dianggap sampah tak berguna dan berakhir begitu saja di tempat pembuangan. Padahal, di balik kulitnya yang keras, tersimpan potensi besar untuk menyuburkan pekarangan. Cangkang telur mengandung kalsium karbonat (CaCO_3) tinggi yang berfungsi memperkuat jaringan sel tanaman serta menjadi penawar bagi tanah yang terlalu asam.
Kondisi tanah dengan kadar keasaman tinggi sering menjadi kendala bagi petani dan penghobi tanaman karena menghambat penyerapan unsur hara. Di sinilah peran kalsium dari cangkang telur bekerja; ia membantu menyeimbangkan pH tanah sekaligus memperbaiki tekstur tanah yang keras menjadi lebih gembur.
Sebuah penelitian terbaru oleh Sebonela et al. (2024) dalam jurnal Agronomy mencatat temuan menarik. Aplikasi serbuk cangkang telur pada tanah dengan pH rendah (4,52 dan 5,23) terbukti mampu menaikkan kadar pH hanya dalam waktu tujuh hari. Temuan ini menegaskan bahwa cangkang telur adalah bahan pengapuran organik yang sangat praktis dan cepat bereaksi.
Kekuatan Mikroba dan Peningkatan Hasil Panen
Kehebatan limbah satu ini tidak berhenti di situ. Studi oleh Florentino et al. (2022) menunjukkan bahwa jika cangkang telur dipadukan dengan bakteri pelarut nutrien, ketersediaan kalsium di dalam tanah akan meningkat drastis. Hal ini secara signifikan mengurangi keasaman yang selama ini merusak akar tanaman.
Manfaat nyata di lapangan juga dilaporkan oleh A.S Ma’mor et al. (2023) dalam IOP Conference Series. Kombinasi serbuk cangkang telur dan kulit buah sebagai bahan pembenah tanah terbukti mampu meningkatkan hasil panen jagung secara nyata. Sinergi limbah organik ini menciptakan lingkungan tumbuh yang ideal bagi tanaman pangan.
Selain memberikan nutrisi, penggunaan cangkang telur juga mendukung aktivitas mikroba tanah yang baik. Riset dalam International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture menyebutkan bahwa mencampurkan cangkang telur ke dalam vermikompos (kompos cacing) akan memperbaiki kualitas pupuk dan mendukung keberlanjutan ekosistem kebun kita.
Langkah Mudah Mengolah Cangkang Telur di Rumah
Bagi masyarakat di Lampung yang ingin mencoba praktik ini di rumah, caranya sangatlah sederhana. Anda tidak perlu alat canggih untuk memulai langkah hijau ini:
1. Cuci bersih cangkang telur dari sisa lendir.
2. Jemur hingga benar-benar kering agar mudah hancur.
3. Haluskan menjadi serbuk menggunakan tumbukan atau blender.
4. Taburkan tipis di permukaan media tanam atau campurkan langsung ke dalam tumpukan kompos.
Dengan cara ini, kita tidak hanya memberikan “suplemen” kalsium bagi tanaman kesayangan, tetapi juga ikut berperan aktif dalam mengurangi beban limbah organik rumah tangga. Langkah kecil dari dapur ini memberikan dampak besar bagi kesuburan bumi. Dari sampah menjadi aset, cangkang telur membuktikan bahwa alam selalu menyediakan solusi bagi mereka yang mau berusaha.(*)
